Gusta Garden směs semen středomořských bylin

Jsou charakteristickou přísadou pokrmů a nápojů v Řecku, Itálii, Španělsku, jižní Francii, Turecku a také v Tunisku a Maroku. Středomořské bylinky se staly nedílnou součástí naší kuchyně a dnes jsou všude k dostání sušené. Abyste si je mohli vychutnat čerstvé, můžete si je také snadno sami zasadit na zahradě, na balkoně nebo na terase. Důležité je, aby půda by při pěstování těchto druhů byla propustná a spíše písčitá.

Majoránka je vhodná k pěstování na okně i venku a je ideální jako koření do všech masových pokrmů, polévek a vegetariánských pomazánek. Po několika dnech tato bylinka vyklíčí a lze ji sklízet průběžně. Pro sušení je nejlepší sklízet úplně krátce před květem v srpnu.

Typické koření na pizzu, oregano, lze pěstovat a sklízet v interiéru i exteriéru. Mladé výhonky lze použít čerstvé nebo sušené k dochucení nejrůznějších pokrmů z rajčat, omáček nebo omelet. Aroma je nejintenzivnější v době květu, takže toto období je ideální i pro sklizeň.

Plošně rostoucí tymián je opravdový všeuměl. Chuťově se tato bylinka hodí k mnoha různým pokrmům: od masa a středomořské letní zeleniny až po uklidňující čaje a sladké dezerty v kombinaci s medem. Při vhodné ochraně proti mrazu přečká tymián bez problémů zimu i v chladnějších oblastech.

Vlastnosti:

• Směs středomořských semínek: majoránka, oregano, tymián