CaféCraft Dripper, znovu použitelný, černá

Užijte si vynikající překapávanou kávu. Vložte filtr (dripper) do sklenice nebo hrnku a začněte s přípravou kávy. Do filtru nasypejte mletou kávu a zalijte ji horkou vodou.

Praktický dripper se stane skvělým pomocníkem, díky kterému příprava filtrované kávy bude snadná a výsledek bude vždy perfektní!

Dripper se skládá z plastové nádoby na mletou kávu se sklopnými držáky, s kovovým sítkem a plastové odkapávací misky, kterou lze použít i kalíšek. Díky kovovému filtru se vyhnete neustálému dokupování papírových filtrů. Pomocí tohoto dripperu ušetříte za nákup papírových filtrů. Velkou výhodou používáním tohoto dripperu je nejen úsporný a ekologický provoz, ale nestane se vám, že si bude chtít uvařit kávu a nemáte doma filtr.

Kovový filtr zachycuje méně kávových olejů než papírové filtry a výsledná káva je tak hutnější a má více chuti. Navíc nerezová ocel dobře vede teplo a dochází tak k lepší extrakci kávy. Káva si pak zachová všechny své vůně a chuť.

Dripper je vhodný i na cesty. Díky sklopným držákům a malým rozměrům je skladný.

Jak připravit skvělou kávu:
Odvažte si 23 g kávy. Hrubost mletí by měla být výrazně větší než na espresso. Po vyzkoušení můžete hrubost kávy podle potřeby upravit. Připravte si také asi 500 ml filtrované vody o teplotě 92 – 94°C. Pokud nemáte přesnou teplotu, doporučujeme přivést vodu k varu a nechat odstát asi 45 sekund. Dripper usadíte na hrnek a propláchnete horkou vodou – dripper se tak nahřeje a připraví na kávu. Pak do filtru nasypete kávu, zalijete 30 ml horké vody a necháte asi 30 sekund odpočinout – pozor! tento krok určitě nepřeskakujte, jinak dojde k nedostatečné extrakci kávy! Pak pomalu, tenkým proudem a krouživým pohybem směrem od středu zalévejte kávu. S krátkými přestávkami by proces filtrace měl trvat do 3 minut a měli byste spotřebovat 400 ml vody. Dripper sundáme z hrnku a káva je hotová.

Poměry vody a kávy je možné podle potřeby upravit.

Vlastnosti:

• nerezové provedení sítka
• jednoduchá obsluha
• překapaná káva si zachová chuť, vůni a je hutná
• odkapávací miska, kterou lze využít i jako kalíšek
• snadná údržba

Technický popis:

• materiál: nerezová ocel
• barva černá
• průměr 75 mm bez držáků
• vhodné pro nádoby o max. průměru 114 mm
• výška 73 mm, bez odkapávací misky
• výška celkem: 91 mm